由馬形剪影迎接的靜謐早餐餐廳
早餐餐廳是以馬形剪影裝飾的日式拉門隔間為特色的和風空間。每張桌子都恰到好處地隔開，讓人在保有清晨寧靜的同時，也能安心地開始用餐。
和心之宿 大森的早餐．住宿體驗報告
在早餐餐廳入座後，最先映入眼簾的是女將的手寫便箋。一邊閱讀當天食材的來歷，以及擺上餐桌時的心意，一邊慢慢品味伊香保的早晨。
從中之條町的品牌米、當地農家的蔬菜，到烤鮭魚、玉子燒、蒸時蔬，再到自製優格。不只是品項豐富，每一道菜都能感受到與這片土地的連結，就讓我們以照片介紹這頓日式早餐。
實際享用早餐後的感受
女將的手寫便箋讓人了解食材的來歷／小碗料理品項豐富，可一點一點細細品嚐／溫暖的木箱蒸時蔬能嚐到當地蔬菜的美味／飯後還能以免費咖啡稍作歇息
用餐前忍不住想讀的，女將的手寫便箋
每張餐桌上都附有女將的手寫便箋。從「其一」到「其八」，以工整的字跡與水彩插畫，寫下當天食材與生產者的心意。中之條町「元山家」的品牌米、當地農家的蔬菜，以及使用赤城山麓的水與大豆製成的納豆——了解這些料理背後的故事，讓眼前的早餐更添樂趣。
小碗中層層堆疊土地滋味，色彩繽紛的早餐餐盤
木製托盤上，以竹籃盛裝的小碗料理為中心，白飯、烤鮭魚、玉子燒、味噌湯與蒸時蔬整齊排列。雖然不是華麗的料理，但每打開一個蓋子，就多出一種滋味，是一份能一點一點慢慢品嚐、充滿旅館風情的早餐餐盤。
想一點一點、慢慢品味的早晨料理
溫暖的一碗湯品，與色彩繽紛的小碗料理
竹籃中盛著加入芝麻豆腐的溫暖湯品，以及使用山菜製成的小碗料理。每一道都經過細心擺盤，光用眼睛欣賞就是一種享受。
令人食指大動的烤鮭魚與厚實玉子燒
香氣四溢的烤鮭魚，搭配蛋層分明、口感紮實的厚玉子燒。兩者都是樸實的日式早餐經典菜色，但配上剛煮好的白飯，便帶來了旅館早晨特有的滿足感。
掀開蓋子熱氣蒸騰，當地蔬菜的木箱蒸物
掀開木箱的蓋子，水菜、舞菇、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔與香腸散發出陣陣溫暖蒸氣。調味清淡，能品嚐到當地農家送來的蔬菜本身自然的甜味與口感。
為早餐畫下句點的梅乾與自製優格
便箋上也介紹了以傳統日曬工法製成的「秋間」梅乾、奧利根 坂井養蜂場的天然蜂蜜、自製優格，以及群馬縣產的納豆。從每一碗小菜中，都能感受到對當地食材的珍視。
連包裝紙與飯桶都能感受到，旅館獨有的溫暖
畫著「Noriko醬」插畫的擦手巾包裝紙，讓人不禁莞爾一笑。白飯以飯桶盛裝，可依自己的步調盛取所需的份量。手邊還備有冰水，不僅是料理本身，就連用餐時的舒適度，都能感受到細膩的體貼。
用餐後前往大廳，以免費咖啡回味早晨
用完早餐後，我們在大廳享用了免費招待的咖啡。住宿期間的供應時間為早上7點到9點半，採自助式服務——將杯子放好、壓下拉桿即可，並備有砂糖與牛奶。一邊品嚐飯後的一杯咖啡，一邊悠閒地規劃當天石段街散步或移動的行程，是相當愜意的時光。
透過官方網站預訂含早晚餐方案的好處
這次我們透過和心之宿 大森的官方網站，預訂了含早餐與晚餐的住宿方案。由於可以一邊確認餐點條件一邊選擇方案，較能避免「以為有附早餐」「忽略了晚餐時間的條件」之類的誤會，也更容易規劃整趟住宿的行程。
早餐內容與供應方式可能因住宿日期或方案而異。若想比較客房類型、是否含餐，以及私人包場露天浴池的使用等內容，建議在官方預訂頁面上確認最新的方案資訊，較為安心。
含早晚餐的方案、客房與空房狀況，都可以在和心之宿 大森的官方預訂頁面上確認。
在官方網站確認含早晚餐的方案與空房狀況伊香保溫泉「和心之宿 大森」住宿記
和心之宿 大森的住宿方案與空房狀況，可以直接在官方網站上確認。
在官方網站確認含早晚餐的方案與空房狀況常見問題｜和心之宿 大森的早餐
和心之宿 大森的早餐有什麼特色？
以中之條町元山家的品牌米、當地農家的蔬菜為食材，搭配烤鮭魚、玉子燒、自製優格等，可一點一點享用品項豐富的日式早餐。女將的手寫便箋會介紹當天食材的用心之處。
早餐後有什麼推薦嗎？
推薦大廳的免費招待咖啡，可從早上7點到9點半以自助式享用。
早餐餐廳的氣氛如何？
以馬形剪影的日式拉門隔間為特色，是沉靜的和風空間，桌位之間的間距也安排得相當舒適。