なぜ、この朝食が美しいのか
クロワッサンとコーヒー、そしてオレンジジュース。
それだけの朝食なのに、なぜか満たされる。
そこには「足す」のではなく、必要なものだけを残すという、
フランスならではの美学がある。
ふとした会話の中で、ギャルソンが微笑みながらこう言った。
「これが典型的なパリジャンの朝食だよ」と。
その一言で、このシンプルな時間が、
この街の日常であり、文化そのものなのだと気づかされる。